Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas en la UMON

Impartido por: Mondragon Unibertsitatea
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Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas en la UMON es un programa de posgrado que tiene como objetivo formar a profesionales en el ámbito de la gastronomía, ofreciendo una visión global y multidisciplinar del mundo culinario. Este máster oficial, impartido por la Universidad de Monterrey, se enfoca en el estudio de los alimentos, su relación con la salud, la cultura y la sociedad, así como en la innovación y la creatividad en la cocina.

El plan de estudios del Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas en la UMON incluye asignaturas teóricas y prácticas, con un enfoque en la investigación y la experimentación. Los estudiantes tendrán la oportunidad de aprender de profesionales de la gastronomía, participar en proyectos de investigación y desarrollar habilidades culinarias en el laboratorio de cocina de la universidad. Este máster es una excelente opción para aquellos interesados en la gastronomía, la nutrición, la salud y la innovación en la cocina.

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Máster Oficial

Con prácticas

Precio

A consultar

Modalidad

A consultar

Créditos

Créditos Totales:
Obligatorios:
Optativas:
Practicas:
TFM:
Obligatorios: 60
Optativas: 0
Prácticas externas: 15
Trabajo fin de máster (TFM): 15
90
60
0
15
15

Requisitos

Requisitos para estudiar el Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas en Mondragon Unibertsitatea

El Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas es un programa oficial que se imparte en Mondragon Unibertsitatea. Si estás interesado en cursar este máster, es importante que conozcas los requisitos necesarios para poder acceder a él:

  • Estar en posesión de un título universitario oficial de grado o equivalente.
  • Tener un nivel de inglés B2 o equivalente.
  • Realizar una entrevista personal con el equipo docente del máster.

Además, es recomendable que el estudiante tenga conocimientos previos en áreas como la gastronomía, la enología, la nutrición o la tecnología alimentaria.

Si cumples con estos requisitos, podrás presentar tu solicitud de admisión al Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas en Mondragon Unibertsitatea. Este programa te permitirá adquirir conocimientos en áreas como la historia de la gastronomía, la gestión de empresas gastronómicas, la innovación en la cocina o la investigación culinaria, entre otros.

No esperes más y comienza a formarte en el mundo de la gastronomía con este máster oficial de Mondragon Unibertsitatea.

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Máster habilitante: No habilitante

Desde Encuentra Tu Máster te facilitamos los detalles oficiales de la amplia oferta formativa de masters en España. En caso de que la información sea pública, podrás ver la versión más actualizada del temario y el documento oficial que certifica la oficialidad del máster. Además, te informamos sobre si esta formación te habilita para una profesión regulada. 

Salario medio

El salario medio de una persona que ha estudiado Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas en España puede variar considerablemente dependiendo de varios factores, como la experiencia laboral, el tipo de empresa en la que trabaje y la ubicación geográfica. Sin embargo, según algunos estudios, el salario medio para un profesional con este tipo de formación puede oscilar entre los 25.000 y los 35.000 euros brutos anuales. Cabe destacar que este tipo de estudios se enfocan en la investigación y el desarrollo de nuevos productos y técnicas culinarias, lo que puede abrir puertas a trabajos en restaurantes de alta cocina, empresas de catering y consultorías gastronómicas.

Salidas profesionales

1. Estudiar el Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas te proporciona una amplia gama de salidas profesionales en el campo de la gastronomía y la alimentación en España. 2. Este máster no es habilitante, pero te ofrece la posibilidad de especializarte en áreas como la investigación, la gestión gastronómica, la consultoría culinaria, entre otras. El Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas no es habilitante, pero te forma para especializarte en áreas como la investigación, la gestión gastronómica, la consultoría culinaria, entre otras. Puedes encontrar más información sobre las profesiones reguladas para las que te forma este máster aquí.
  • Chef
  • Gestor de restaurantes
  • Investigador en ciencias gastronómicas
  • Consultor culinario
  • Crítico gastronómico

Titulación por

Mondragon Unibertsitatea

Conoce la Universidad

Privada
Mondragon Unibertsitatea
(UMON)
, 20500
, Arrasate/Mondragón
, Gipuzkoa
  • Lunes 08:00-18:00
  • Martes 08:00-18:00
  • Miércoles 08:00-18:00
  • Jueves 08:00-18:00
  • Viernes 08:00-18:00
  • Sábado Cerrado
  • Domingo Cerrado
943712185
943712193

Preguntas Frecuentes

Un máster oficial es un programa de estudios de posgrado que está regulado y reconocido por el Ministerio de Educación de un país. Este tipo de máster tiene validez en todo el territorio nacional y en los países del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). Los másteres oficiales son necesarios para acceder a un programa de doctorado y para ejercer en determinadas profesiones reguladas. Por otro lado, un máster propio es un programa de estudios de posgrado que es diseñado e impartido por una universidad específica, sin la intervención del Ministerio de Educación. Aunque estos másteres no tienen validez oficial en todo el territorio nacional ni en el EEES, pueden ser altamente especializados y adaptados a las necesidades del mercado laboral. La principal diferencia con los másteres oficiales es que los másteres propios no permiten el acceso a un programa de doctorado ni a profesiones reguladas.
Sí, la titulación de Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas es reconocida en otros países de la Unión Europea. Esto se debe a que la mayoría de los países europeos siguen el sistema de Bolonia, que establece un marco común de titulaciones universitarias en toda Europa. Esto significa que la titulación de Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas tiene un nivel de formación equivalente al de otras titulaciones de posgrado en Europa. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos países pueden tener requisitos específicos para la validación de títulos extranjeros, por lo que es recomendable verificar los requisitos específicos de cada país antes de solicitar trabajo o estudios en el extranjero.
En general, se recomienda que los profesionales adquieran experiencia laboral antes de realizar un máster, ya que esto les permitirá aplicar los conocimientos adquiridos en un contexto práctico y tener una mejor comprensión de las necesidades del mercado laboral. Sin embargo, también hay casos en los que puede ser beneficioso realizar un máster justo después de obtener una licenciatura o grado, especialmente si se trata de un campo altamente especializado o si la persona tiene una clara visión de sus objetivos profesionales a largo plazo. Los asesores de encuentratumaster te guían para determinar si es el momento adecuado para estudiar un máster. Y cuál encaja mejor con tus objetivos.
No es necesario tener experiencia laboral previa para realizar un máster universitario. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos programas pueden requerir ciertos conocimientos o habilidades previas para poder aprovechar al máximo el contenido del curso. Por lo tanto, es recomendable revisar los requisitos de admisión y el plan de estudios antes de tomar una decisión. En el caso del Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas en la UMON, se trata de un programa que ofrece una formación completa en el campo de la gastronomía, desde la producción de alimentos hasta la gestión de restaurantes. No se requiere experiencia laboral previa, pero sí se valorará la motivación y el interés por el sector gastronómico. Los estudiantes aprenderán de la mano de expertos en el campo y tendrán la oportunidad de realizar prácticas en empresas del sector.

El Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas abarca áreas de estudio como la gastronomía, la nutrición, la enología, la gestión de restaurantes y la investigación culinaria.

Este programa puede beneficiar tu carrera profesional al brindarte conocimientos especializados en el campo de la gastronomía, permitiéndote desarrollar habilidades en la gestión de establecimientos gastronómicos, la creación de menús y la investigación en alimentos.

El Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas ofrece oportunidades laborales en diversos ámbitos del mundo culinario, como la investigación gastronómica, la gestión de restaurantes, la consultoría en alimentación y la creación de nuevos productos gastronómicos. Este máster puede impulsar tu carrera en el ámbito culinario al proporcionarte conocimientos especializados, habilidades prácticas y una red de contactos en la industria alimentaria.

El Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas ofrece una serie de ventajas competitivas que lo convierten en una opción destacada para aquellos que buscan destacar en el sector de la gastronomía a nivel internacional.

En primer lugar, el programa se enfoca en el estudio de la gastronomía desde una perspectiva multidisciplinar, abarcando aspectos como la historia, la cultura, la tecnología y la nutrición. Esto permite a los estudiantes adquirir un conocimiento profundo y completo del mundo de la gastronomía, lo que les permitirá destacar en cualquier ámbito relacionado con este sector.

Además, el Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas cuenta con un claustro de profesores altamente cualificados y con una amplia experiencia en el sector. Esto garantiza que los estudiantes reciban una formación de calidad y actualizada, basada en las últimas tendencias y avances en el mundo de la gastronomía.

Otra de las ventajas competitivas que ofrece este máster es su enfoque práctico. Los estudiantes tienen la oportunidad de participar en prácticas profesionales en empresas y restaurantes de renombre, lo que les permite poner en práctica los conocimientos adquiridos y adquirir experiencia en el mundo real.

Por último, cabe destacar que el Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas cuenta con una amplia red de contactos y colaboradores en el sector de la gastronomía a nivel nacional e internacional. Esto facilita la inserción laboral de los estudiantes y les permite acceder a oportunidades de trabajo en empresas y organizaciones de prestigio en todo el mundo.

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