Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas en la UGR

Impartido por: Universidad de Granada
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Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas en la UGR es un programa de posgrado dirigido a aquellos estudiantes que deseen profundizar en el conocimiento de la gastronomía desde una perspectiva científica. Este máster está diseñado para formar a profesionales capaces de investigar, innovar y desarrollar nuevos productos y técnicas en el ámbito de la gastronomía. Este máster es interesante porque combina la teoría y la práctica, ofreciendo una formación integral en ciencias gastronómicas, nutrición, tecnología de los alimentos y gestión empresarial. Además, cuenta con un equipo docente altamente cualificado y una amplia red de colaboradores en el sector gastronómico. Los estudiantes tendrán la oportunidad de realizar prácticas en empresas líderes del sector y participar en proyectos de investigación innovadores. En definitiva, este máster es una oportunidad única para aquellos que deseen especializarse en un campo en constante evolución y con un gran potencial de desarrollo profesional.

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Máster Oficial

Precio

820,80€

Modalidad

A consultar

Créditos

Créditos Totales:
Obligatorios:
Optativas:
Practicas:
TFM:
Obligatorios: 24
Optativas: 20
Prácticas externas: 0
Trabajo fin de máster (TFM): 16
60
24
20
0
16

Requisitos

Requisitos para estudiar el Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas en la Universidad de Granada son los siguientes: - Poseer un título universitario oficial de grado en cualquier rama del conocimiento. - Acreditar un nivel de inglés B1 o equivalente. - Superar el proceso de selección establecido por la universidad. Además, se valorará positivamente tener experiencia en el ámbito de la gastronomía y la alimentación. Este máster tiene una duración de un año y se imparte de forma presencial. Los estudiantes que lo completen estarán capacitados para trabajar en el sector gastronómico, tanto en la investigación como en la gestión y la innovación. Si cumples con los requisitos para estudiar, ¡no dudes en solicitar tu plaza!
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Máster habilitante: No habilitante

Desde Encuentra Tu Máster te facilitamos los detalles oficiales de la amplia oferta formativa de masters en España. En caso de que la información sea pública, podrás ver la versión más actualizada del temario y el documento oficial que certifica la oficialidad del máster. Además, te informamos sobre si esta formación te habilita para una profesión regulada. 

Salario medio

El salario medio de una persona que ha estudiado el Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas en España puede variar en función de diversos factores, como la experiencia previa, el sector en el que se desempeñe o la ubicación geográfica. Sin embargo, según los datos recopilados por diferentes portales de empleo y consultoras especializadas, el salario medio para un profesional con este título se sitúa en torno a los 30.000 euros brutos anuales. Cabe destacar que, en algunos casos, este salario puede verse incrementado en función de la especialización del profesional en áreas como la gestión de restaurantes o la investigación gastronómica.

Salidas profesionales

Estudiar el Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas te abre muchas salidas profesionales en España, como por ejemplo:

  • Trabajar en restaurantes de alta cocina.
  • Desarrollar productos gastronómicos innovadores.
  • Investigar y desarrollar nuevas técnicas culinarias.
  • Trabajar en empresas de catering y eventos.
  • Crear y gestionar tu propio negocio gastronómico.

El máster es habilitante para la profesión regulada de "Técnico Superior en Artes Culinarias y Gastronómicas", según se indica en la página web de la universidad.

Titulación por

Universidad de Córdoba

Universidad de Granada

Conoce la Universidad

Pública
Universidad de Granada
(UGR)
, 18015
, Granada
, Granada

csirc@ugr.es

958243000
958243066

Preguntas Frecuentes

Un máster oficial es un programa de estudios de posgrado que está regulado y reconocido por el Ministerio de Educación de un país. Este tipo de máster tiene validez en todo el territorio nacional y en los países del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). Los másteres oficiales son necesarios para acceder a un programa de doctorado y para ejercer en determinadas profesiones reguladas. Por otro lado, un máster propio es un programa de estudios de posgrado que es diseñado e impartido por una universidad específica, sin la intervención del Ministerio de Educación. Aunque estos másteres no tienen validez oficial en todo el territorio nacional ni en el EEES, pueden ser altamente especializados y adaptados a las necesidades del mercado laboral. La principal diferencia con los másteres oficiales es que los másteres propios no permiten el acceso a un programa de doctorado ni a profesiones reguladas.
Sí, la titulación de Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas es reconocida en otros países de la Unión Europea. Esto se debe a que la mayoría de los países europeos siguen el sistema de Bolonia, que establece un marco común de titulaciones universitarias en toda Europa. Esto significa que la titulación de Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas tiene un nivel de formación equivalente al de otras titulaciones de posgrado en Europa. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos países pueden tener requisitos específicos para la validación de títulos extranjeros, por lo que es recomendable verificar los requisitos específicos de cada país antes de solicitar trabajo o estudios en el extranjero.
En general, se recomienda que los profesionales adquieran experiencia laboral antes de realizar un máster, ya que esto les permitirá aplicar los conocimientos adquiridos en un contexto práctico y tener una mejor comprensión de las necesidades del mercado laboral. Sin embargo, también hay casos en los que puede ser beneficioso realizar un máster justo después de obtener una licenciatura o grado, especialmente si se trata de un campo altamente especializado o si la persona tiene una clara visión de sus objetivos profesionales a largo plazo. Los asesores de encuentratumaster te guían para determinar si es el momento adecuado para estudiar un máster. Y cuál encaja mejor con tus objetivos.
No es necesario tener experiencia laboral previa para realizar un máster universitario, aunque en algunos casos puede ser recomendable o incluso obligatorio para acceder a determinados programas de posgrado. En el caso del Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas en la UGR, no se requiere experiencia laboral previa para matricularse en el programa. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la experiencia laboral puede ser un valor añadido a la formación académica, ya que permite aplicar los conocimientos teóricos a situaciones reales y adquirir habilidades prácticas que pueden resultar muy útiles en el futuro profesional. Por tanto, aunque no sea un requisito imprescindible, es recomendable que los estudiantes de posgrado aprovechen todas las oportunidades para adquirir experiencia laboral y complementar su formación académica.

El Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas ofrece diversas salidas profesionales a sus egresados.

Por un lado, podrán desempeñarse en el ámbito de la investigación en ciencias gastronómicas, tanto en universidades como en centros de investigación y empresas del sector alimentario.

Asimismo, podrán trabajar en el desarrollo de nuevos productos y procesos alimentarios, en la gestión de la calidad y seguridad alimentaria, y en la innovación en la industria alimentaria.

Otras salidas profesionales incluyen la docencia en el ámbito universitario, la consultoría gastronómica y la gestión de proyectos gastronómicos y turísticos.

En definitiva, el Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas ofrece una formación especializada y de calidad que abre las puertas a un amplio abanico de oportunidades profesionales en el sector alimentario y gastronómico.

El Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas es la opción perfecta para aquellos que buscan desarrollar nuevas técnicas culinarias y mejorar su conocimiento sobre la gastronomía.

Este programa de posgrado ofrece una formación especializada en el ámbito de la gastronomía, abarcando desde la investigación de ingredientes y técnicas culinarias hasta la gestión de restaurantes y la creación de nuevos platos.

Los estudiantes del Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas tendrán la oportunidad de trabajar con expertos en el campo de la gastronomía y aprender de sus conocimientos y experiencias. Además, podrán realizar prácticas en restaurantes de renombre y tener acceso a las últimas tendencias y avances en la industria culinaria.

Con este programa de posgrado, los estudiantes podrán desarrollar nuevas técnicas culinarias y mejorar su conocimiento sobre la gastronomía, lo que les permitirá destacar en el competitivo mundo de la cocina y convertirse en líderes en su campo.

En definitiva, el Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas es una excelente opción para aquellos que buscan llevar su carrera culinaria al siguiente nivel y convertirse en expertos en la gastronomía.

El Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas ofrece una amplia variedad de habilidades y conocimientos específicos para aquellos interesados en el mundo de la gastronomía.

Entre las habilidades que se pueden adquirir se encuentran la capacidad de diseñar y desarrollar nuevos productos gastronómicos, la comprensión de los procesos de elaboración de alimentos y bebidas, el conocimiento de las técnicas culinarias más avanzadas, y la capacidad de innovar en la cocina.

Además, el máster también proporciona conocimientos en áreas como la nutrición, la seguridad alimentaria, la gestión de empresas gastronómicas, la enología y la comunicación gastronómica.

En resumen, el Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas es una oportunidad única para aquellos interesados en profundizar en el mundo de la gastronomía y adquirir habilidades y conocimientos específicos que les permitirán destacar en este campo.

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